Thẩm phán Lê Thị Thủy bắt đầu làm việc trong ngành Tòa án từ năm 2006. Trong suốt 18 năm công tác trong ngành, cô Thủy đã có kinh nghiệm giải quyết nhiều vụ việc, vụ án từ hình sự, dân sự, hành chính đến kinh doanh thương mại. Thẩm phán Thủy có Bằng Thạc sĩ Luật kinh tế từ trường Đại học Luật Tp. HCM và trước khi công tác tại Tòa án Nhân dân Quận 3 (HCM), cô có thời gian làm việc tại Tòa án Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh.